Boterfabriek Straten (Straten 2) Oirschot
Uit Erfgoedwiki
Boterfabriek Straten (Straten 2) Oirschot
In Straten werd er een uitgebreid reglement opgesteld, waarvan het eerste artikel luidt: "De vereniging draagt de naam van Coöperatieve Roomboterfabriek "De Volharding". Zij is gevestigd te Straten en stelt zich ten doel het produceren en verkopen van boter voor gemeenschappelijke rekening. Ter bereiking van dat doel zal de vereniging stichten een doelmatig gebouw, bekend kadaster sectie D no. 746". Op 7 Oktober 1897 treedt de boterfabriek De Volharding in werking. Het Stratense fabriekje is nogal verbouwd.
